昊翔集团副总兼酒店版块负责人-钱振海

任职公司名称

职位
技术工种(岗位)
项目状态
爱克建国国际酒店(五星) 餐饮总监 餐饮部 筹备、运营管理
君悦龙豪国际酒店(四星) 总经理 总经办 运营管理
郑州荥阳海龙大酒店(五星) 总经理 总经办 运营管理
嵖岈山温泉度假酒店(五星)

90 副总经理 总经办 筹备,运营管理
许昌广城国际大酒店(四星) 总经理 总经办 筹备,运营管理
焦作市花园度假酒店(四星) 总经理 总经办 运营管理
建国酒店(五星) 餐饮部总监 餐饮部 运营管理
山东馨百酒店(五星) 房务部总监 房务部 筹备,运营管理
湖州雷迪森度假酒店(五星) 餐饮部经理 餐饮部 筹备,运营管理
兰尊国际酒店(四星) 人力资源部经理 人事部 筹备,运营管理
日丰国际-沃克斯酒店(四星) 房务部经理 房务部 筹备,运营管理

曾接受的培训课程
培训课程名称 时间 (年/月)
由 至
IHMA高星级酒店职业经理人选修课程 2013-6 2013-7
酒店经营成本风控管理课程 2012-6 2012-6
酒店新增六常法管理培训课程 2011-8 2011-8
高管执行力培训课程 2009-10 2009-10
服务大师(高级)培训课程 2004-4 2005-4

个人简述

1、 综合概述:本人有多家高星级酒店开业筹建以及运营的工作经验,带领酒店与集团总公司之间有很强的团队合作精神,能够很好协调各部门之间的沟通与合作;
2、 成本意识:在酒店经营管理期间有较强的成本控制意识,并设定对员工进行专业知识的培训,合理安排工作;
3、 定位管理:根据酒店的面积、规模、业务范围、客源构成、市场、员工素质、等确定组织机构与管理体系.具体内容:建立酒店管理体系与组织形式、部门设置、岗位设置、层次划分、管理人员配置、领导层的分工、各部门职责和职权、制定规章制度、各部门与各层次的沟通与协调方式、信息沟通的网络和途径、建立有执行力的、重在细节的(细节决定成败)的指挥系统;
4、 营销管理:市场调查、市场细分、酒店目标市场选择、酒店市场定位与决策、营销信息管理、产品设计、价格策略、市场开拓和产品开发、公关计划、促销活动审计和实施。营销管理是职业经理人综合运用市场营销的理论和实践、深入调查和分析酒店的市场营销环境与市场营销活动的现状,从而发现酒店面临的风险、威胁、衰退危机和酒店发展的市场机会、帮助酒店解决现存问题,改善和创新酒店的市场营销活动,使酒店更好的躲避风险,迎接挑战并战胜衰退危机,抓住并创造市场机会,促使酒店获得快速、持续的繁荣和发展;
5、 服务质量管理:服务质量是酒店生存的生命线;其内容:在酒店内树立牢固的质量意识,使员工自觉把好本岗位的质量关;确立与建立各类服务质量标准,标准必须明确,详细,尽可能量化(SOP量化细节)便于执行与检查。制定服务操作规程,建立服务质量保证体系(质量控制系统、质量信息系统、服务质量奖罚措施等);
6、 财务管理:酒店经营预算的测定、投资决策、投入方式与运做管理、奖金的分配,资金运做管理,包括固定资产、流动资金、专项基金的管理等;营业收入和利润管理;成本费用管理;财务制度的管理等。通过财务管理分析发现问题,分析原因,给公司提出决策,以有效的增收节支,切实提高酒店的经济效益;
7、 人力资源管理:选择和接收合格人才(招聘时计算他的价值---学历不代表能力;有没有挖掘与开发的价值;有没有诚信)建立合理的人员流动制度,正确评估、分析员工,合理、有效的使用人才;开展员工培训,合理晋升有潜力的员工,合理分配劳动报酬,发放员工福利;激励员工,进行企业文化建设,在员工中开展沟通、协调工作等;
8、 职业经理人必须具备的职业能力与职业素质,尽最大的努力实现个人与业主、子公司与集团的合作共赢。